Spesies Ibu → Spesies Asal
Apabila membeli ibu tiub ujian, perlu memberi perhatian kepada keunggulan dan rendah diri dari benih ibu, dan dengan teliti memeriksa pertumbuhan miselium dalam tiub ujian untuk mengelakkan membeli biji ibu yang semakin tua. Secara umum, baka ibu yang mantap dicirikan oleh hujung putih, tebal, dan kemas. Jika miselium kering atau medium mengecut, terdapat air kuning di bahagian bawah botol, menunjukkan bahawa hypha adalah penuaan. Tolong jangan beli.
Dari spesies induk ke spesies asal, ini adalah kali pertama strain telah mengembangkan budaya mereka. Kaedah Khusus:
Penyediaan Bahan: Ujian tiub masterbatch, botol bir (penyediaan 12 botol bir yang disuntik mengikut satu ujian tiub masterbatch); Penyediaan biji jagung atau granul gandum (mengikut botol bir yang mengandungi 250-300 g biji jagung atau granul gandum) tunggu.
Proses operasi: berurusan pertama dengan bahan kebudayaan, jika anda memilih untuk menggunakan gandum, anda perlu menyerapnya di dalam air selama 24 jam (di tengah untuk 3 kali air, untuk mencegah pengasidan); Jika anda menggunakan biji jagung, kerana kot benih tebal, tidak mudah untuk gelembung, perlu menggunakannya selepas dimasak. Perhatikan bahawa apabila memasak biji jagung, adalah perlu untuk memahami haba, tidak untuk membenarkan bijirin jagung untuk "bunga" atau masak secara endogen.
Apabila jumlah bahan kebudayaan dalam botol bir adalah 4/5 botol, ia dimeteraikan dengan tampon dan dibalut dengan kertas Kraft, untuk menghalang stim dari merendam tampon semasa pensterilan suhu tinggi. Botol kemudian diletakkan pada pengukus dan autoklaf selama kira -kira 12 jam.
Selepas pensterilan, suhu botol dikurangkan kepada 30 ° C, dan kemudian dipindahkan ke kotak inokulasi steril untuk inokulasi, iaitu, menggunakan jarum vaksinasi untuk mengambil sedikit hiphae dari tiub ibu, dengan cepat ke dalam botol bir, dengan kapas Dimeteraikan dan dibalut dengan kertas Kraft. Kemudian, botol bir yang disuntik disimpan di dalam bilik pada suhu kira -kira 25 ° C untuk mempromosikan pertumbuhan mycelial. Biasanya selepas 20 hingga 25 hari spesies asal boleh diperolehi.
Peringatan: Spesies asli miselium yang baik adalah padat, putih, seragam, tebal, bulu kapas, dan terdapat fenomena pendakian dinding. Selepas spesies asal tumbuh di atas botol, ia perlu diperluaskan dan ditanam sebagai kultivar dengan segera. Jika tidak, apabila nutrien habis, miselium akan menjadi tua dan bahkan mati.
Spesies Asal → Kultivar Kelas Pertama
Spesies asal diperluas dengan memupuk. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh bilangan kecil spesies asal, jika cendawan terus dipindahkan ke beg cendawan untuk pengeluaran cendawan, ia bukan sahaja akan menghasilkan pertumbuhan bakteria yang berpanjangan kerana kurang ketegangan dan bakteria yang lebih lemah, tetapi juga menyebabkan cendawan disebabkan oleh pertumbuhan yang tidak konsisten Kadar kedua -dua hujung beg. Tidak sekata. Oleh itu, disyorkan bahawa petani cendawan mengamalkan mod pengeluaran benih selepas kantung pertama, iaitu, inokulasi benih asal ke dalam beg bakteria kecil untuk pengeluaran benih dalam beg kecil, dan kemudian memindahkannya ke beg bakteria yang besar untuk formal penanaman. Ini memastikan kadar percambahan dan keseragaman yang mencukupi, dan potensi bakteria yang kuat, peluang jangkitan dengan bakteria adalah kecil.
Penyediaan Bahan: Tahap 1 shell kapas (basah dengan air sehingga hujung jari mempunyai air tanpa menjatuhkan titisan, tambah jumlah kapur yang sesuai untuk menyesuaikan pH, kacau merata); Beg bakteria kecil (spesifikasi 18cm 40cm 0.03cm atau 22 cm 45 cm 0.04 cm plastik plastik polietilena, jumlah 10 beg mikro-bakteria mengikut botol bir untuk menyediakan) dan sebagainya.
Proses operasi adalah seperti berikut: Pertama, shell benih kapas budaya yang telah disediakan diletakkan di dalam beg bakteria kecil, kedua-dua hujungnya diikat, dan kemudian diletakkan di dalam pengukus untuk disterilkan pada suhu yang tinggi, dan apabila suhu mencapai suhu 100 ° C selama 20 jam. Selepas pensterilan, sejukkannya di tempat yang sejuk dan berventilasi dan inokulasi apabila suhu berada di bawah 30 ° C. Untuk memudahkan inokulasi, anda boleh menggunakan sudu inokulasi untuk mencurahkan semua spesies asal dalam botol bir di lembangan kecil, atau gunakan pita untuk membungkus botol bir untuk beberapa kali, kemudian memecahkan botol, keluarkan kaca pecah , dan letakkan spesies asal ke dalam lembangan kecil. Tinggal digunakan. Apabila inokulasi, gunakan sudu inokulasi untuk memasukkan spesies asal ke kedua -dua hujung mikroflora. Akhirnya, beg bakteria kecil harus diletakkan di tempat di mana suhu agak malar. Biasanya kira -kira 20 hari, hiphae boleh tumbuh di seluruh beg.
Peringatan: Perhatikan beg bakteria kecil apabila anda meletakkannya, kerana masih ada haba sisa dalam beg bakteria, dan hiphae juga akan menghasilkan banyak haba semasa pertumbuhan. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk disusun terlalu tinggi, umumnya "baik" dibentuk untuk menyusun 3 hingga 4 lapisan, untuk memudahkan pengudaraan dan haba, untuk mengelakkan "membakar bakteria." Di samping itu, kultivar peringkat pertama mesti sering dibungkus semasa proses penanaman untuk mencegah pengumpulan haba. Pada masa yang sama, pertumbuhan mycelia dan kehadiran atau ketiadaan jangkitan perlu diperiksa. Secara amnya, keseluruhan proses budaya boleh dibungkus tiga kali. Selepas miselium penuh, ia perlu dipindahkan ke beg bakteria besar dengan serta -merta, jika tidak, ia boleh menyebabkan penuaan mycelia dan mengurangkan kecekapan pengeluarannya.
Kultivar utama → kultivar sekunder
Pada masa ini, penanaman pleurotus ostreatus terutamanya berdasarkan penanaman bahan mentah, dan bahan -bahan kebudayaan terutamanya sekam kapas, dan jumlah teras jagung, dedak, kapur atau gipsum, gula atau tepung jagung, unsur jejak, dan garam bukan organik ditambah untuk menyediakan pemakanan yang komprehensif. seimbang. Oleh kerana bahan mentah ditanam, bahan budaya mesti disterilkan sebelum digunakan. Kaedah: Apabila bahan kultur dicampur dengan air, campurkan clotrimidine (natrium dichloroisocyanurate), campurkan 500 kg bahan kultur per 0.5 kg clotrinone, dan kemudian tutupnya dengan filem plastik, pengapit selama kira -kira 12 jam, dan akhirnya bahan kultur boleh dibahagikan kepada beg bakteria besar. Perhatikan bahawa pautan ini harus digunakan dalam kaedah "empat lapisan bakteria tiga lapisan" kaedah sub-penanaman, untuk mempercepatkan kelajuan bakteria, meningkatkan kesan berbuah. Menurut kaedah ini, beg kecil kultivar boleh dibahagikan kepada 2 hingga 3 beg besar.
